新鲜porcini蘑菇,各种吃法都美味
«新鲜的porcini蘑菇可以用各种方式烹饪:配意面、配我们自制的fettuccine、配tagliata di filetto,或者简单地作为开胃菜、油炸或烤制。»
Targa rettangolare con cornice esterna verde scura e bordo interno azzurro chiaro, fissata al muro con quattro borchie dorate agli angoli. Al centro, su fondo bianco, è dipinta un'arancia con foglie verdi. Sotto, in corsivo blu, si legge la scritta "da Settimio all'arancio". La targa è appoggiata su una parete intonacata color rosa chiaro.Settimio all'Arancio 是一家风格经典的餐厅,提供富有创意的美食,既能超越地中海传统,又深深植根于其中。其历史与 Cialfi 家族密不可分,近五十年来,这个家族满怀热情地传承着当地美食中最正宗的食谱,如今由创始人 Settimio 之子 Luigi Cialfi 传承并重新演绎。每一道菜的核心始终坚守一个简单却不可或缺的原则:食材的天然纯正,这正是Roma这家餐厅美食真正跳动的心脏。

在Settimio all'Arancio餐厅,在海鲜开胃菜中您可以找到carpaccio di gamberi rossi di Mazzara del Vallo、millefoglie di calamari, zucchine e pecorino,应季的话还有填满fior di latte和alici的fiori di zucca、手工刀切的prosciutto patanegra或同样手工刀切的prosciutto di norcia、配funghi porcini的fettuccine、新鲜的funghi porcini可烤可炸、配frutti di mare的fregola、配datterino giallo、pomodorino confitto和basilico的spaghetti,此外还有肉类和鱼类的第二道菜,从abbacchio a scottadito到我们精选的fiorentine和新鲜鱼类。当然还有自制甜点。谢谢。
«新鲜的porcini蘑菇可以用各种方式烹饪:配意面、配我们自制的fettuccine、配tagliata di filetto,或者简单地作为开胃菜、油炸或烤制。»
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