Un cestino sottile e dorato, dai bordi irregolari, contiene pasta corta avvolta in una crema di formaggio giallo-arancio. Sulla sommità sono poste strisce di bacon croccante, con pezzetti più piccoli distribuiti anche sui lati. Il piatto bianco su cui poggia il cestino è cosparso di pepe nero macinato e di una spolverata di formaggio grattugiato.
La Pietra Scheggiata 是一家位于罗马Monteverde区的osteria兼披萨店,以其屡获殊荣的carbonara和pizza romana而闻名。其烹饪风格游走于意大利传统之间,不断探寻新颖而细腻的风味,部分菜品中还融入了东方元素(阿拉伯-埃及风味),使其成为众多顾客经常光顾的去处,菜单丰富多样且精心制作。