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Spaghetti al pomodoro gialli con vongole, gamberi e foglie di rucola, visti dall'alto in un piatto bianco bordato di verde.Il piatto fotografato dall'alto mostra un nido di spaghetti di colore giallo intenso, conditi con un sugo chiaro e disposti su un piatto bianco con un doppio bordo verde. Tra la pasta si distinguono diverse vongole con il guscio aperto, pezzi di crostaceo rosato e foglie di rucola sparse sulla superficie. In alto a sinistra si intravedono due mezzi pomodorini, mentre il piatto poggia su una tovaglia bianca.

Del Giglio

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À propos de Del Giglio

Depuis 1900, Del Giglio est le point de référence pour les chanteurs et les maîtres du Teatro dell'Opera di Roma, auquel le restaurant a toujours été lié.

Il se trouve Via Torino 137, au cœur de Castro Pretorio, à quelques pas du Teatro dell'Opera. La cuisine propose des plats de la tradition italienne, méditerranéenne et romaine, parmi lesquels l'abbacchio al forno, le baccalà in guazzetto, la coda alla vaccinara et le chariot des bolliti misti.

Réputé pourCarbonaraFiletto di manzoFiletto di vitelloGnocchiPolpo alla grigliaSpaghetti allo scoglioSpigola in crosta di sale

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