La Gatta Mangiona est une pizzeria née de la conviction que la qualité des matières premières est à la base d'une bonne pizza. Dès le début, l'établissement a porté une attention particulière à l'étude de la pâte, expérimentant différentes maturations et sélectionnant avec soin les ingrédients. Ce parcours a conduit à une transformation progressive des pâtes, jusqu'à celle utilisée actuellement, et à la création de pizzas et de supplì signature. Dans le quartier de Monteverde, La Gatta Mangiona propose une large gamme de pizzas et de fritures, accompagnées d'amuse-bouches, de premiers plats et de desserts faits maison. L'offre est complétée par une carte comprenant bières, vins et bulles, pensée pour accompagner tout le parcours gastronomique.
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