Nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna, la trattoria Otello alla Concordia custodisce una storia lunga quasi trecento anni. Tutto ha inizio a metà del Settecento, quando l'antica locanda, allora chiamata "La Concordia" e appartenente a Madame Smith, diventa un punto d'appoggio per viandanti e pellegrini in viaggio verso la città. Il nome cambia sul finire dell'Ottocento, ma è nel 1948 che il locale assume la sua identità attuale: Giuseppe Caporicci, detto "Otello", lo rileva insieme alla moglie Nora Geronzi, dando vita a quella che diventerà una trattoria amata da artigiani, artisti, attori e cineasti. Da oltre sessant'anni la famiglia Caporicci porta avanti con dedizione questa tradizione, oggi nelle mani dei nipoti Cecilia, Giulia e Andrea, che hanno raccolto il testimone da Nora e Otello mantenendo intatta l'atmosfera intima e accogliente che ha reso celebre il locale. Il cortile del Palazzo Ludovisi Boncompagni, ombreggiato da un pergolato di viti e da un glicine secolare che fiorisce ogni primavera, è oggi il cuore di uno spazio che si è ampliato nel tempo fino a comprendere tre sale interne e una veranda coperta. Un ambiente rustico e familiare, ideale per assaporare la cucina romana più autentica: dalla carbonara all'amatriciana, fino al saltimbocca alla romana, piatti che raccontano i sapori genuini della tradizione capitolina. Otello alla Concordia resta, ancora oggi, uno dei riferimenti della ristorazione romana nel quartiere di Campo Marzio, un luogo dove storia, gusto e ospitalità si intrecciano da generazioni.
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