Nel cuore di Trastevere, il ristorante Roma Sparita si affaccia sulla splendida Piazza di Santa Cecilia, un angolo di Roma lontano dal traffico e dal caos cittadino. Gestito dalla stessa famiglia da oltre 30 anni, questo locale rappresenta un punto di riferimento autentico per chi desidera assaporare le vere specialità della cucina romana e laziale. La sua storia e la continuità nella gestione ne fanno un indirizzo unico nel panorama gastronomico della città. Lo spazio esterno, affacciato sulla piazza, è tra i più suggestivi di tutta Roma e può ospitare circa 90 persone per pranzi e cene all'aperto. All'interno, gli ambienti si articolano in due sale: una accogliente saletta d'ingresso con una capienza di 20-25 persone. Roma Sparita propone i piatti della tradizione romanesca di una volta. Tra le specialità più richieste, sia dalla clientela romana che internazionale, spiccano i celebri tagliolini cacio e pepe, un vero must per chi visita il ristorante.
Roma Sparita, chi ci è stato racconta
Non stelline anonime: la voce vera di chi si è seduto a questo tavolo.
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