Checco Er Carettiere

da | Apr 22, 2015 | Cucina Romana | 0 commenti

Storica osteria romana

Checco Er Carettiere è una storica, caratteristica e adorabile osteria romana di Trastevere a conduzione familiare, giunta ormai alla terza generazione. Si trova nel cuore vero dell’Urbe, Trastevere. Le sale, tappezzate di centinaia di fotografie, sono gestite da camerieri cordiali e davvero efficienti. La vera cucina romana è di casa: non cercate contaminazioni, Checco è famoso per la coerenza e la fedeltà alla tradizione del suo menu. Si possono assaporare ottimi antipasti, in special modo i fiori fritti, per poi continuare con i ravioli, la pasta all’amatriciana, una commovente coda alla vaccinara e via dicendo: proprio come una volta. Buona la lista dei vini – non poteva essere altrimenti.

Le specialità del locale

“Fiori di zucca fritti, Bombolotti all’amatriciana, Coda alla vaccinara, Spaghetti alle vongole, Filetto di baccalà, Nervetti, Spaghetti alla Carrettiera, Tagliolini con scampi, Gnocchi di patate, Spaghetti alla carbonara”

Checco Er Carettiere – Roma | tel. 06 5800985 | Quartiere: Trastevere, Via Benedetta, 10/13 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-15:00 19:30-24:00 | Visita il sito




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