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Spaghetti con cozze, scampo e vongole su piatto bianco, guarniti con foglie di prezzemolo.Un piatto bianco con spaghetti conditi da un sugo rosso chiaro, sormontati da cozze aperte con guscio nero, uno scampo intero e alcune vongole dal guscio striato. Due rametti di prezzemolo fresco sono appoggiati sopra la composizione, mentre foglioline tritate sono sparse sul bordo del piatto. Il piatto poggia su una tovaglia a quadretti bianchi e arancioni.

Montevecchio

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À propos de Montevecchio

Le Ristorante Montevecchio se trouve au cœur de Rome, Piazza di Montevecchio 22/A, à l'intérieur d'un palais du XVIe siècle, dans le quartier Ponte.

L'établissement propose une cuisine italienne traditionnelle, aux saveurs typiques de la tradition romaine, dans un cadre accueillant et caractéristique. Le cadre se prête aussi bien à un dîner romantique qu'à un déjeuner entre amis, dans l'une des zones historiques les plus évocatrices de la ville.

Réputé pourAmatricianaCacio e pepeCarbonaraLinguine all'asticePappardelle ai funghi porciniPolpo alla grigliaRavioli

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