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La presentazione dello chef de il Brillo Parlante

Il Brillo Parlante è un locale che, come spiega l’evocativo nome di battaglia, celebra il vino con più di 300 etichette. Tavoli all’aperto d’estate; un ristorante-pizzeria che propone tantissime chicche. Sempre dello stesso gruppo fanno parte il ristorante “Il Valentino” e il suo Roof Garden. Un ambiente sobrio ed elegante caratterizza “Il Valentino”, dove il menu interpreta la gastronomia classica italiana. Cocktail di gamberetti, risotto alla spada fumee precedono il fagottino di vitello alle verdure miste; per concludere, soufflè e delicati dolci alla frutta. Il Roof Garden del Valentino festeggia ogni sera la bella stagione con ottime grigliate e diverse specialità della casa, da gustare davanti ad una vista meravigliosa. Prezzo medio 30 €

Il Brillo Parlante – Via della Fontanella, 12, Roma Telefono: 06324.33.34 – Sito web: http://www.hotelvaladier.com
Orari: 12:30-14:30 / 19:30-23:30

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