Specialità mediorientali, balcaniche ed etniche

Il Mezé Bistrot propone la leggendaria e antica usanza del mezé: un insieme di piccole portate che precedono il pasto vero e proprio. Il mezé, autentico monumento nazionale in Medio Oriente e in Nord Africa, rappresenta fin dai tempi dei sultani un rito collettivo al quale nessuno oserebbe sottrarsi. Questa grande varietà di salse dalla consistenza cremosa, come l’hummus di ceci o il babaganush di melanzane, insieme a raffinate insalate e fritti di ogni genere ancora oggi si accompagnano con il pane servito caldo e l’arak (distillato d’anice). Il Mezé Bistrot ripropone tutte le ricette mediterranee e balcaniche di questi antipasti ante litteram, ma si concede anche qualche piccola licenza geografica e inserisce nel suo menu delizie della tradizione giudaico romana, specialità cingalesi, ricette originali frutto dell’estro e della pazienza di Daniela e Elwis in cucina. Il mezé è solo l’inizio, poi il pasto continua con brik, cous cous, shish kebab, pollo di Gerusalemme, pasta con alici e finocchiella, pasta con le melanzane.  Gradita la prenotazione.

Le specialità del locale

“Melanzane agrodolci, Hummus, Cous cous di verdure”

Mezé Bistrot – Roma | tel. 388 1241449 | Quartiere: Monteverde, via di Monte Verde, 9B | P. medio € 25 | Chiusura: Dal lunedi al venerdi chiuso a pranzo | Orari: 12:30-14:30 19:00 23:00 | Visita il sito