
Piatto del giorno
Trofie con polpettine di pesce spada e melanzane
«Volevo presentare questo piatto che è trofie con polpettine di pesce spada e melanzane che facciamo di solito in questo hotel.»
Abbiamo trovato le polpette al sugo in 22 locali di Roma. 15 ne hanno fatto uno dei piatti per cui vogliono essere conosciuti. E 3 vocali ne parlano: chi cucina, con le sue parole.

«Volevo presentare questo piatto che è trofie con polpettine di pesce spada e melanzane che facciamo di solito in questo hotel.»